El cebollino, científicamente conocido como Allium schoenoprasum, es una hierba perenne de la familia de las Alliaceae, conocida por su delicado sabor a cebolla y su aroma fresco y herbáceo
garam masala es una mezcla de fenogreco, canela, hinojo, pimienta negra, cardamomo, y cilantro. El garam masala, de gusto más dulce que picante, se añade, a diferencia de otras especias, al final de la cocción para que no se pierda su aroma característico.
El cardo mariano, científicamente conocido como Silybum marianum, es una planta herbácea perenne originaria de la región mediterránea. Reduce la glucosa en la sangre en personas que tienen diabetes tipo 2.
La alcaravea es una planta bienal perteneciente a la familia de las Apiaceae, conocida por sus semillas aromáticas que se utilizan como especia en diversas tradiciones culinarias
.La cúrcuma (Curcuma longa L.) es una planta de la Familia Zingiberaceae originaria del sudeste asiático. Es conocida mundialmente como especia aromática,utilizada en la gastronomía asiática para dar un toque de color y sabor picante a los platos
El eneldo es una hierba muy aromática de la misma familia que el perejil y originaria del este del mediterráneo y sur de Rusia. Su sabor, ligeramente dulzón y anisado con un fondo ligeramente amargo
La cayena en rama es un pequeño pimiento rojo picante de la familia de las solanáceas. Se caracteriza por tener un sabor muy picante, aportando potencia a tus platos