El curry rojo es una variante del curry originaria de Tailandia que se caracteriza por su color vibrante y su sabor intenso y picante. A diferencia de otras variedades de curry que pueden usar cúrcuma para dar color, el curry rojo tailandés obtiene su tono rojo característico de la mezcla de chiles rojos frescos o secos que se utilizan en su preparación.
La cayena molida es un polvo fino de color rojo brillante obtenido de los pimientos picantes de la especie Capsicum annuum. Tiene un sabor intenso y picante, con un aroma característico. Se utiliza principalmente como condimento para añadir calor y sabor a una variedad de platos, desde sopas y salsas hasta carnes y mariscos.
.La cúrcuma (Curcuma longa L.) es una planta de la Familia Zingiberaceae originaria del sudeste asiático. Es conocida mundialmente como especia aromática,utilizada en la gastronomía asiática para dar un toque de color y sabor picante a los platos
El cardo mariano, científicamente conocido como Silybum marianum, es una planta herbácea perenne originaria de la región mediterránea. Reduce la glucosa en la sangre en personas que tienen diabetes tipo 2.
El cebollino, científicamente conocido como Allium schoenoprasum, es una hierba perenne de la familia de las Alliaceae, conocida por su delicado sabor a cebolla y su aroma fresco y herbáceo
La cayena en rama es un pequeño pimiento rojo picante de la familia de las solanáceas. Se caracteriza por tener un sabor muy picante, aportando potencia a tus platos
La ajedrea es una planta aromática originaria de la región mediterránea. Tiene hojas pequeñas y fragantes que se usan como condimento en la cocina, agregando un sabor ligeramente picante a platos como carnes, guisos y legumbres
Las semillas de comino negro tienen un sabor ligeramente amargo y picante, con matices de nuez y pimienta. Son utilizadas como especia en una variedad de platos, especialmente en la cocina de Oriente Medio, India y el norte de África.
El ajo granulado es una presentación deshidratada del ajo fresco, científicamente conocido como Allium sativum, que ha sido procesado para conservar su sabor y aroma característicos en una forma conveniente y de larga duración.
Las finas hierbas son una mezcla tradicional francesa que se ha extendido por todas las cocinas del mundo. Están compuestas, principalmente, de 4 plantas: perejil, estragón, perifollo y cebollino
El comino en grano es una especia que se caracteriza por tener un sabor terroso, a nuez y picante, con matices ligeramente amargos y un aroma penetrante que incluye toques de limón