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La semillas de la mostaza blanca, de color arena, tienen un sabor muy característico, dulce al principio, y picante al final. Este sabor, menos potente que el de la mostaza negra, no muestra todo su potencial hasta que se añade agua. De la misma manera, las semillas de mostaza carecen de olor hasta que son tostadas.
| Peso | 100gr, 250gr, 500gr, 1kg |
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La canela molida es un polvo fino de color marrón, obtenido de la corteza interna del árbol de canela. Tiene un aroma cálido y dulce, con un sabor distintivo que combina notas dulces y picantes
El clavo molido es una especia con un potente poder saborizante, un aroma intenso y un sabor que recuerda a toques orientales,
El comino molido es una especia de origen indio que pertenece a la familia del perejil y se clasifica como una planta semiresistente
La cayena en rama es un pequeño pimiento rojo picante de la familia de las solanáceas. Se caracteriza por tener un sabor muy picante, aportando potencia a tus platos
La cayena molida es un polvo fino de color rojo brillante obtenido de los pimientos picantes de la especie Capsicum annuum. Tiene un sabor intenso y picante, con un aroma característico. Se utiliza principalmente como condimento para añadir calor y sabor a una variedad de platos, desde sopas y salsas hasta carnes y mariscos.
El curry es una mezcla de especias que encarna la esencia de la cocina del sur de Asia y del sudeste asiático. Su característica distintiva es su compleja combinación de sabores, que varían desde lo terroso hasta lo picante, y su color vibrante, que a menudo se debe a la inclusión de cúrcuma.
La cilantro molido es un polvo fino y de color verde claro que se obtiene de las hojas secas y molidas de la planta de cilantro (Coriandrum sativum).
garam masala es una mezcla de fenogreco, canela, hinojo, pimienta negra, cardamomo, y cilantro. El garam masala, de gusto más dulce que picante, se añade, a diferencia de otras especias, al final de la cocción para que no se pierda su aroma característico.
El chimichurri se trata de una mezcla de perejil finamente picado, orégano, ajo picado mezclado con vinagre y aceite vegetal
El clavo en grano es la especia obtenida de los capullos florales sin abrir del árbol Syzygium aromaticum, originario de las islas Molucas
La alcaravea es una planta bienal perteneciente a la familia de las Apiaceae, conocida por sus semillas aromáticas que se utilizan como especia en diversas tradiciones culinarias
El cardo mariano, científicamente conocido como Silybum marianum, es una planta herbácea perenne originaria de la región mediterránea. Reduce la glucosa en la sangre en personas que tienen diabetes tipo 2.
